Al jaren ben ik gefascineerd door met name Belgische Speciaalbieren. Daarnaast heb ik ook verschillende aparte (speciaal)bieren in het voormalige Oostblok gedronken die mij erg aanspreken. Omdat er alleen al in België werkelijk honderden verschillende bieren zijn, heb ik besloten om alles te gaan proeven om een favoriet te vinden. Momenteel drink ik bijna alles, maar ik hoop dat ik net zoals ik bij koffie heb, mijn smaak kan verfijnen en zodoende de lekkerste pintjes eruit kan pikken.
Om de smaken extra goed te kunnen onderscheiden ga ik ook voor de bieren een opleiding volgen. De opleiding tot Zytholoog ga ik volgen in Hasselt, België.